水果火锅
- 煮
- 果味
- <30分钟
- 初级入门
水果经过久煮，会逐渐释放出甘甜滋味，这味道可不是一般的人工甘味剂所能调配的。这款小火锅的汤头是用自制的芒果酱熬制的，汤头甜美而带有淡淡的清香，再加上各样的水果熬煮，使汤头更加香甜。
水果火锅营养建议
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含糖量 18.41克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
水果火锅的食材2人份
- 芒果酱100克
- 糯米粉100克
- 蓝莓50克
- 苹果（红富士）50克
- 荔枝50克
- 山楂50克
- 橙50克
- 水适量
水果火锅的做法
1
准备好所用原料，糯米粉加上清水揉成小面团
2
再将糯米面团轻轻的揉成若干个小丸子，准备好芒果果酱
3
把所用的水果去皮切成小丁，汤锅注入水，加入芒果果酱搅拌均匀
4
大火煮开，下入糯米丸子，煮至小丸子浮起来，下入一部分水果【蓝莓除外】
5
煮开后倒入小火锅中继续加热，加热蓝莓随加热随时吃即可
成品图
水果火锅的烹饪技巧
蓝莓加热后会掉色影响汤头的颜色，简易随吃随放
水果根据自己的喜好来更换，喜欢吃甜一点的可以在汤头中加入冰糖