诗文 | 木耳番茄鸡蛋汤 |
释义 |
![]() 木耳番茄鸡蛋汤
这番茄鸡蛋汤,虽很简单很家常, 却是能让人感到幸福感,不需要复杂的食材, 不需要繁琐的作法, 不需要精湛的刀工,只是带着一颗简单的心去做的汤。今天我还在这道汤品中加入了些黑木耳,它素有肠道清道夫之称, 能排出毒素为我们身体做大扫除。简单和美味并存, 让我们的生活如此的平淡、安心、满足,这何尝不是一种幸福呢? 木耳番茄鸡蛋汤营养建议
木耳番茄鸡蛋汤的食材2人份
木耳番茄鸡蛋汤的做法
1
![]() 准备好原材料
2
![]() 鸡蛋打入碗中, 加入适量的盐打散开来
3
![]() 热锅凉油, 倒入鸡蛋液
4
![]() 热锅凉油, 倒入鸡蛋液
5
![]() 再倒入番茄块进去翻炒
6
![]() 微微出汁后加入黑木耳进去翻炒
7
![]() 加入适量的水炖煮二、三分钟
8
![]() 最后加入适量的盐和胡椒粉调味
9
![]() 端上桌了
成品图
木耳番茄鸡蛋汤的烹饪技巧先将鸡蛋打散加入适量的盐, 用油煸炒鸡蛋; 2. 番茄用油煸炒更利于番茄红素的吸收; 3. 喜欢也可以加入点生抽调色 |
随便看 |
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