番茄炒蛋
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
番茄炒蛋可以说是最常见的家常菜了，番茄和鸡蛋又是超级搭的两种食材，然而，想要把这道菜做的好吃又好看却不是一件容易的事情。今天，给大家推荐一下我的做法，希望大家能够喜欢哦。
番茄炒蛋营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
番茄炒蛋的食材2人份
- 鸡蛋3个
- 番茄1个（大个的）
- 葱花适量
- 盐1茶匙
- 酱油1汤勺
- 糖半汤勺
番茄炒蛋的做法
1
西红柿切块
2
油热后放入西红柿
3
待西红柿软烂出汤后盛出
4
鸡蛋打散
5
油热后放入鸡蛋滑散
6
稍凝固时就倒入西红柿
7
加入葱花及所有调料，待汤汁浓稠即可关火
8
盛出装盘
9
汤汁鲜美，用来拌饭超级美味哦
10
尝一口，好吃极了！
成品图
番茄炒蛋的烹饪技巧
番茄要炒出汤才好吃
鸡蛋刚下过稍凝固就加入番茄，番茄的汤融入鸡蛋的味道非常好
这道菜不必收干汤汁，留些拌饭很美味的