入秋冬第一锅火锅～～寿喜烧火锅
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
入秋冬第一杯奶茶梗还没过，我自己吃上第一个火锅
入秋冬第一锅火锅～～寿喜烧火锅营养建议
-
含糖量 1.05克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
入秋冬第一锅火锅～～寿喜烧火锅的食材2人份
- 寿喜烧汤包一包
- 火锅丸子500克
- 苦菊一把
- 金针菇200克
- 蔬菜（娃娃菜 莲藕）300克
- 蘑菇6朵
- 面饼2片
- 清水1升
入秋冬第一锅火锅～～寿喜烧火锅的做法
1
蔬菜蘑菇洗净切小块，
2
小火热锅，不放油，码入白菜莲藕等耐煮的蔬菜，在码火锅丸子 蘑菇金针菇
3
寿喜锅底料一包兑一升清水拌均匀
4
倒入锅中做底汤
5
面饼也要码上，盖上锅盖大火煮开后再煮10分钟左右。（喜欢吃肉的可以此时码入一起煮）
6
十分钟后，苦菊也放进去，盖上锅盖关火，利用余温烫熟
7
可按照个人喜好沾可生吃鸡蛋液（我不惯就没有整）
成品图
入秋冬第一锅火锅～～寿喜烧火锅的烹饪技巧
传统的寿喜锅是吃到最后放乌冬面，可个人觉得还是放面饼好吃点，曲曲弯弯的面条吸收好多汤汁，更美味。寿喜锅不建议放海鲜贝壳类食材