鳄梨鸡蛋土豆沙拉
- 拌
- 奶香味
- <10分钟
- 新手尝试
鳄梨又叫牛油果，是非常有营养价值的食物哦~早上晨跑完吃个鳄梨鸡蛋土豆沙拉，又增肌又减脂，是减肥的妹子们的美好减肥餐。当然，你的沙拉酱要少一点哦~
鳄梨鸡蛋土豆沙拉营养建议
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含糖量 5.11克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鳄梨鸡蛋土豆沙拉的食材2人份
- 牛油果1只
- 鸡蛋2个
- 土豆70克
- 沙拉酱10克
鳄梨鸡蛋土豆沙拉的做法
1
土豆切块放在蒸架上放到锅里蒸，下面放鸡蛋。开大火，水开了之后两分钟后拿出鸡蛋用冷水冲10秒钟（这样比较好剥壳哦~），土豆继续在锅里蒸
2
牛油果对半切开，挑走中间的核
3
像切芒果一样切十字，然后用刀挑出牛油果肉。（这个时候土豆可以关火了）
4
鸡蛋剥壳切碎，拌在牛油果果肉里
5
土豆从锅里拿出来（这个时候的土豆皮已经非常容易剥掉了哦~~）然后切小颗拌在牛油果和鸡蛋中
6
把拌好的食材放进牛油果的壳中，挤上沙拉酱即可
成品图
鳄梨鸡蛋土豆沙拉的烹饪技巧
牛油果一定要选墨绿色偏黑的才是熟了的哦~软的才好吃！
这个方法做出来的鸡蛋是溏心蛋。不喜欢的小伙伴可以再蒸久一点