简单快手的暖锅——全家福
- 炖
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
全家福是一道非常家常的暖锅，每个家庭都会有自己喜好的配菜，但百叶包、大白菜、蛋饺、肉皮是上海全家福的必备，今天这道全家福是比较清淡的，也非常快手，来上一碗暖暖的，也很有营养。
简单快手的暖锅——全家福营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
简单快手的暖锅——全家福的食材2人份
- 大白菜500克
- 百叶包4个
- 香菇（干）3朵
- 蛋饺4个
- 素鸡块4块
- 食盐5克
- 清水500毫升
简单快手的暖锅——全家福的做法
1
锅内倒入洗净的大白菜铺在底部
2
上面铺上素鸡块
3
铺上蛋饺
4
放上百叶包
5
放上香菇
6
倒入500毫升清水
7
盖上盖子大火煮开后，中小火炖煮5分钟。打开锅盖，大白菜已经瘪下去了
8
加入5克食盐调匀即可关火
成品图
简单快手的暖锅——全家福的烹饪技巧
汤品中的蛋饺、百叶包都是提前制作好放冰箱保存的，可以搭配自己喜欢的蔬菜和菌菇，做自己家味道的快手汤