培根鸡蛋挞
- 炸
- 其它口味
- <10分钟
- 初级入门
【柏翠第五届美食大赛作品】家里包馄饨，结果馅料包光了，只剩下5张馄饨皮，顿时想起刚买了培根，试着搭配一下，还真不错，炸出来的馄饨皮有些硬，很脆很香，少爷说了，这个周末还想吃~~~
培根鸡蛋挞营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
培根鸡蛋挞的食材2人份
- 馄饨皮4张
- 培根3根
- 鸡蛋1个
- 马苏里拉芝士碎适量
- 罗勒碎少许
- 橄榄油少许
培根鸡蛋挞的做法
1
材料准备
2
培根切成小丁，鸡蛋打散，混合在一起
3
馄饨皮表面刷上橄榄油，两面都要刷
4
馄饨皮放入纸模中，用手轻轻按压，让底部贴紧纸模
5
倒入培根蛋液，撒上马苏里拉芝士碎和少许罗勒碎
6
空气炸锅预热175度3分钟，将培根鸡蛋挞放入炸篮滑入空气炸锅中，炸10分钟即可
成品图
培根鸡蛋挞的烹饪技巧
纸膜尽量选择小号的，这样成品样子会更好看
培根也可以事先用平底锅稍微煎一下