爆炒火锅料
- 炒
- 甜味
- <5分钟
- 初级入门
爱下厨的人，也可能是个懒人。这道菜既解决懒、也解决好吃两个矛盾的疑难。好吧，我是夸大了。不知道大家家里会常备些什么食材，火锅食材我还是蛮推荐的，虽然是生产加工的，但胜在冻在冰箱里，不怕新鲜的问题，需要的时候取些加工，哪怕是深夜，也可以美美地吃上一顿
爆炒火锅料营养建议
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含糖量 5.6克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
爆炒火锅料的食材2人份
- 鱼豆腐200克
- 鱼丸200克
- 香肠200克
- 蒜头少许
- 生抽少许
- 蒜蓉辣椒酱适量
- 油适量
- 甜辣酱适量
- 葱少许
爆炒火锅料的做法
1
准备火锅料一斤，切成自己喜欢的形状
2
放油、蒜头
3
火锅料下锅
4
下适量的甜辣酱。没有甜辣酱的话，可以下点辣椒和白糖，但口感会有偏差
5
下适量的蒜蓉辣椒酱
6
锅里的火锅料炒到带焦油脆后，关火。下你比较喜欢的口味的生抽，翻拌一下
7
下葱花再翻拌一下。然后装盘，趁热和你的家人或朋友美美的享受吧
成品图
爆炒火锅料的烹饪技巧
火锅料建议用不带馅的鱼豆腐，香肠等；火锅料通常是存放在冷冻的，要使用时，建议用凉水泡一会儿去冰