香煎土豆饼
- 煎
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
继续快手早餐系列，省时又便捷的香煎土豆饼。土豆很健康营养，也很减肥呀，所以特别喜欢吃土豆饼，在添加上美味健康的蔬菜，美美的吃上一顿丰盛的早餐。
香煎土豆饼营养建议
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含糖量 11.83克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香煎土豆饼的食材2人份
- 土豆1个
- 胡萝卜1/2根
- 火腿肠1根
- 鸡蛋2个
- 面粉适量
- 小香葱2根
- 食用油适量
- 淀粉适量
- 椒盐适量
- 盐适量
- 鸡精适量
香煎土豆饼的做法
1
将胡萝卜和土豆用刨丝器刨成细丝，火腿肠切粒
2
将步骤1混合放在一个大的容器中
3
放入面粉，打入2个鸡蛋，此处我的面粉量和土豆丝大概1：1，搅拌均匀成黏糊状，如果过干可以适量放些水，但要一点点加入，以免糊糊太稀
4
放入香葱碎，搅拌均匀
5
平底锅加入适量油，稍有温度后就快速舀入一勺面糊，用勺子抹均匀成小圆饼状，小火煎至2分钟左右，就可以翻面继续煎至，直至两面金黄即可出锅；如果面糊过稀此时就不易成型啦
成品图
香煎土豆饼的烹饪技巧
做一道好吃的菜，当一个有趣的人，将生活嚼的有滋有味，把日子过的活色生香。如果你也是个喜欢用美食、旅行、摄影来诠释幸福生活的人，可以关注我的微信公众号“慢生活微分享”，一起慢慢发现幸福生活的全部细节！