红鱼干瘦肉粥
- 煮
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
爱心粥
红鱼干瘦肉粥营养建议
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含糖量 30.8克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红鱼干瘦肉粥的食材2人份
- 红鱼干50克
- 米250克
- 虾干20克
- 猪肉(瘦)50克
- 姜片5片
- 胡萝卜20克
- 芹菜适量
- 葱花适量
红鱼干瘦肉粥的做法
1
红鱼干泡水20～30分钟，锅里放姜片，煎一下
2
准备砂锅，煎好的鱼干放入砂锅，加水，加米，开火
3
在煮粥的空余时间，准备胡萝卜丝、葱花、芹菜
4
准备好瘦肉（牛肉也可），期间应该搅拌一下锅底，防止米粘锅底
5
粥煮到糊状，下瘦肉亲、胡萝卜丝，约一分钟后关火，下芹菜、葱花
成品图
红鱼干瘦肉粥的烹饪技巧
基本不需要加盐哦！