玉米肠披萨酱
- 烧
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
做披萨离不开披萨酱，披萨酱的主料离不开番茄、洋葱、蒜，在此基础上添加自己喜欢的配料，就可以制作不同味道的披萨酱。这碗披萨酱加了“玉米香肠”，所以就叫做“玉米肠披萨酱”
玉米肠披萨酱营养建议
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含糖量 21.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
玉米肠披萨酱的食材2人份
- 番茄罐头(整个)1个
- 洋葱1个
- 蒜1头
- 玉米油1汤匙
- 盐5克
- 白糖10克
- 番茄酱50克
- 披萨草5克
- 罗勒2克
- 胡椒粉3克
- 玉米肠1个
玉米肠披萨酱的做法
1
主辅料： 番茄、洋葱、蒜、玉米肠
2
番茄洗净去皮切碎
3
把洋葱去皮洗净切粒
4
蒜切粒
5
把玉米肠切粒
6
热油，小火炒香蒜粒
7
放入洋葱，旺火炒香
8
放入番茄
9
翻炒均匀后放入玉米肠
10
加适量的番茄酱，小火烧制10分钟
11
加盐、白糖、披萨草、罗勒、胡椒粉调味
12
翻炒均匀，稍稍收汁，即可关火
13
出锅装盘即成
成品图
玉米肠披萨酱的烹饪技巧
披萨草和罗勒都是干草香料，主要是提味
可以把玉米肠换成培根、火腿、虾仁等，就变成风味各异的披萨酱
用黄油炒制味道会更好一些