小白菜烧鲜蘑
- 烧
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
“小白菜烧鲜蘑”是一道简单的家常素菜，鲜蘑的营养非常丰富。用小白菜和鲜蘑搭配烹制菜肴，既可以保证摄入丰富的营养成分，也是一道不错的减肥佳肴，同时特别适合高血脂的人群食用。
小白菜烧鲜蘑营养建议
-
含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
小白菜烧鲜蘑的食材2人份
- 小白菜300克
- 鲜蘑500克
- 油1汤匙
- 盐6克
- 生抽1汤匙
- 葱适量
小白菜烧鲜蘑的做法
1
主辅料： 小白菜、鲜蘑
2
把小白菜洗净切块
3
把鲜蘑洗净切大片
4
锅烧开水，放入鲜蘑焯熟
5
捞出过冷水
6
攥干水分备用
7
热油，炒香葱花
8
放入小白菜煸炒
9
炒至小白菜塌秧，加适量生抽
10
加少许水，烧制到小白菜熟透
11
放入备用的鲜蘑炒匀，烧制2分钟
12
加盐调味，旺火收汁，即可关火
13
出锅装盘，即可上桌食用
成品图
小白菜烧鲜蘑的烹饪技巧
先把小白菜烧制熟透，再放鲜蘑
小白菜和鲜蘑的比例按照自己的喜欢搭配就可以