诗文 | 龙井茶香虾 |
释义 |
龙井茶香虾
这样做的龙井茶香虾才称得上,虾香茶脆吃起来不浪费 龙井茶香虾营养建议
龙井茶香虾的食材2人份
龙井茶香虾的做法
1
龙井茶泡开捞出晾凉,吸一下水分(没有的可以用普通绿茶代替)
2
取出虾线、虾脑,处理好的虾泡入茶汤半小时
3
油温5成热放入茶叶,小火慢炸至酥脆
4
油温7、8成热,放入大虾,小火慢炸,炸至外壳酥脆捞出
5
撒上椒盐、白糖,炒匀出锅即可
成品图
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