香蕉蛋糕
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 新手尝试
【柏翠第五届美食大赛作品】对于学生族和上班族来说，似乎“湿度”较高的早餐更受青睐，对的，小编在这里说的是那种质地细腻、容易吞咽的食物哦。因为经过一晚的睡眠，人体内的水分缺失了不少，人们在早上的时候食欲并没有全部打开，显然你的胃口是不大喜欢特别干的食物的。所以说，这里介绍的这款松软细腻、营养丰富的香蕉蛋糕绝对是你早餐的不二选择哦。外加一杯牛奶，简单、营养的早餐便呈现于眼前，赶紧试试吧！
香蕉蛋糕营养建议
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含糖量 30.66克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香蕉蛋糕的食材2人份
- 香蕉100克
- 幼砂糖100克
- 鸡蛋50克
- 低筋面粉100克
- 苏打粉4克
- 牛奶33克
- 烘焙油28克
- 核桃仁26克
香蕉蛋糕的做法
1
原料： 软香蕉：100克、幼砂糖：100克、鸡蛋：50克、低粉 ：100克、苏打粉：4克、牛奶：33克、烘焙油：28克、核桃仁：26克
2
制作过程： 香蕉用刮刀先捣碎
3
再加细砂糖先用刮刀拌均匀再用电动打蛋器一起打至充分融合
4
分次加入鸡蛋一起搅拌均匀
5
再分次筛入低粉和苏打粉一起拌均匀
6
接着慢慢加入牛奶拌匀
7
再慢慢加入烘焙油拌匀
8
将核桃仁切碎
9
将切碎的核桃仁加入面糊中拌均匀
10
蛋糕糊倒进蛋糕模具里七分满（大概135克/条）
11
烤箱预热上下火190°中层烤25分钟左右（时间仅供参考）
12
烤至表面上色用竹签扎进去拿出来后，牙签上没有黏带湿湿的蛋糕糊就可以出炉了
13
完成咯
成品图
香蕉蛋糕的烹饪技巧
小提示：
最后加的核桃仁碎也可以换葡萄干放进去，喜欢吃的可以多放，这个分量可以自己决定
香蕉蛋糕热着吃味道更好哦