丝瓜鱼丸蛋汤
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
我们女人夏天应该多喝点丝瓜汤，对身体有很大的好处，尤其是月经不调，脸上爱长斑的女性朋友更要多吃丝瓜，多喝丝瓜汤。
丝瓜鱼丸蛋汤营养建议
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含糖量 4.27克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
丝瓜鱼丸蛋汤的食材2人份
- 鱼丸8个
- 丝瓜1根
- 鸡蛋1个
- 花生油40克
- 盐2克
- 十三香少许
丝瓜鱼丸蛋汤的做法
1
食材准备
2
先把丝瓜去皮洗净切块。江西这边的本地丝瓜肥肥的，煮汤特别好喝，大家看见这种丝瓜不妨买来试试。丝瓜尽量选嫩一点的，口感更好
3
起油锅，放入丝瓜炒一会。煮丝瓜汤先炒一下丝瓜，汤水更好喝，不要偷懒哈！
4
倒入清水，放入鱼丸煮5分钟左右。如果喜欢汤多点的就多放点水，鱼丸是在超市买的某品牌的袋装鱼丸，质量有保证，一个月吃几回，问题还是不大的
5
鸡蛋加入盐和十三香打散。大家如果不喜欢十三香也可以换成白胡椒粉，就是放一点点提味的，可有可无
6
倒入蛋液，静置一会，搅散，出锅装盘即可
成品图
丝瓜鱼丸蛋汤的烹饪技巧
这道简单营养又好喝的丝瓜汤，大家喜欢吗?欢迎留言说说您的意见