香芋酸奶（香芋奶茶版）
- 其它工艺
- 奶香味
- <5分钟
- 初级入门
香芋奶茶溶解于脱脂牛奶中，发酵成酸奶～
香芋酸奶（香芋奶茶版）营养建议
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含糖量 3.92克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香芋酸奶（香芋奶茶版）的食材2人份
- 欧德宝超高温处理脱脂牛奶850毫升
- 香芋奶茶1包（22克）
- 白糖10-20克
香芋酸奶（香芋奶茶版）的做法
1
用300ml牛奶溶解2包菌粉
2
继续添加牛奶20ml，并溶解奶茶（口味可以自选，咖啡版就溶解咖啡，3，4，5包就更香浓）
3
继续添加牛奶至酸奶容器8-9分满
4
8小时后断电，拿出酸奶容器至常温后，放入冰箱冷藏，1-2小时后即可饮用，冷藏2小时以上会更浓稠…
成品图
香芋酸奶（香芋奶茶版）的烹饪技巧
自己可以调配奶茶口味和用量，一般用3，4，5包，口味更浓郁，更饱和～～。奶茶或咖啡在牛奶加热时候溶解，会更快，但是需要冷却到常温后再加菌粉来制作酸奶。时间受限的伙伴们就直接用冷牛奶来溶解吧～搅拌均匀