巧克力酥球
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
没有可可粉、抹茶粉之类的东东，只有巧克力糖，就用它代替抹茶粉、巧克力粉做面包点心应该也不错吧，实践证明效果还是不错滴。
巧克力酥球营养建议
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含糖量 35.56克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
巧克力酥球的食材2人份
- 面粉100克
- 玉米油50克
- 玉米淀粉30克
- 绵白糖40克
- 鸡蛋1个
- 泡打粉2克
- 巧克力糖4块
- 小苏打1汤匙
巧克力酥球的做法
1
鸡蛋打在盆里加糖拌匀
2
将融化的巧克力糖倒入蛋液里
3
加玉米油搅拌均匀
4
加入所有粉类和成团
5
盖上保鲜膜入冰箱冷冻1-2小时（这么做是便于操作）
6
将冷冻后的面团搓成小圆球摆入烤盘里
7
送入烤箱180度上下火烤20分钟即可
8
烤好后取出晾凉
成品图
巧克力酥球的烹饪技巧
和好的面团有点粘手，入冰箱冷冻后便于操作