最爱拍黄瓜
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
拍黄瓜，是一道简单，易上手，不错的下酒菜，朋友聚会必点的菜。
最爱拍黄瓜营养建议
-
含糖量 3.08克高血糖 建议多吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
最爱拍黄瓜的食材2人份
- 黄瓜1条
- 花生50克
- 食盐适量
- 花生油适量
- 香蒜4瓣
- 辣椒油1勺
最爱拍黄瓜的做法
1
青瓜冼净，先拍一下，切滚刀。
2
蒜去皮，先拍一下，再切碎。
3
炒锅至火上，加适量油
4
油7成热加入蒜，煸香。
5
倒入黄瓜拌匀，
6
加入盐和辣椒油，拌匀。
7
倒入花生米，关火，拌匀
成品图
最爱拍黄瓜的烹饪技巧
烧热油煸香蒜的时候可以大一点的火，其它开小火
2．整个过程，要求速度快，抖匀即可