大锅菜
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
大锅菜营养建议
-
含糖量 4.48克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
大锅菜的食材2人份
- 白菜叶200克
- 豆腐50克
- 西红柿1个
- 香菇1个
- 猪肉70克
- 蒜苔50克
- 粉条20克
- 姜片5克
- 食用油5毫升
- 八角2个
- 冰糖3克
- 干辣椒1个
- 盐2克
大锅菜的做法
1
白菜叶200g切段，豆腐50g切块，西红柿1个切片，香菇1个划十字
2
姜片5g，猪肉70g切片，蒜台50g切段
3
锅中加油，倒入猪肉片，倒入蒜片，葱花，八角2个，冰糖3g，煸炒至肉片变色
4
倒入白菜叶，水200ml，干辣椒1个，倒入豆腐、土豆片，粉条20g，倒入香菇，大火煮沸
5
盐2g，倒入蒜台、西红柿，大火煮沸转中小火炖20分钟
成品图
大锅菜的烹饪技巧
可根据喜好加入其它辅食