青柠不甜 有蜜来伴
- 泡
- 酸甜味
- <10分钟
- 初级入门
一直很喜欢喝蜂蜜水，但总觉得蜂蜜水又过于简单了。刚好家了有几个新鲜青柠，拿来做青柠蜂蜜水再好不过了。 青柠和蜂蜜可谓是最佳搭档，感冒头疼必喝，减肥瘦腰必喝，醉酒醒酒头疼必喝，这个菜谱是以前做的了，最近也可以用进口柠檬做，冬天喝更舒服~
青柠不甜 有蜜来伴营养建议
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含糖量 50.96克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
青柠不甜 有蜜来伴的食材2人份
- 柠檬若干
- 蜂蜜250克
- 食言3茶匙
- 小刀1把
- 勺子1把
- 空瓶1个
青柠不甜 有蜜来伴的做法
1
准备材料：空瓶1个（建议用密封性能较好的）、青柠若干
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准备材料：蜂蜜一瓶（我用的是等蜂来的田园蜜618g装）。另外还需要刀1把、勺1把、盐若干
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第一步：青柠用清水洗干净后，放一小撮盐在青柠上来回地搓洗，这样能把柠檬表皮的污垢清洗得更干净，且可以去除青柠的涩味。随后用厨房用纸擦干柠檬表皮的水
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第二步：用刀将洗好的青柠切成薄片，建议越薄越好，本人刀工不好，将就了
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第三步：将空瓶里的水擦干保持干燥。本人用的是等蜂来的空蜜罐，事先已经晾干的。
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先在瓶底铺一层青柠片
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然后用勺均匀的淋洒一层蜂蜜
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再铺一层柠檬片
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再淋蜂蜜，重复直到瓶子装满。（保证蜜将青柠淹没）
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第四步：密封好瓶子，放进冰箱冷藏
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用时用温开水冲饮即可。每次一两片，最健康的下午茶饮
成品图
青柠不甜 有蜜来伴的烹饪技巧
Tips：
柠檬的表皮要擦干水分，否则带了水很容易会坏掉
瓶子一定晾干或擦干才能用
瓶子里的蜂蜜和柠檬最好装满，不要留过太多的空气，否则容易起白点，变质
冲调蜂蜜的水最好是温水，胃泛酸的人少喝柠檬蜂蜜水！
青柠蜂蜜的做法秘诀：一层柠檬一层蜜，牢记住，做出来的自然美味无人可敌！