海鲜意大利面
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
简单又好吃的意大利面，在家就能做。
海鲜意大利面营养建议
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含糖量 8.12克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
海鲜意大利面的食材2人份
- 意大利面350克
- 大蒜5瓣
- 花甲250克
- 海虾250克
- 橄榄油适量
- 酱油 适量
- 盐 适量
- 欧芹碎适量
- 黑胡椒适量
海鲜意大利面的做法
1
锅中倒水烧开，把清洗干净的花甲倒入，煮到开口之后捞出
2
然后用冷水把煮好的花甲清洗干净，沥干水分备用
3
海虾剪去头部的尖刺和虾脚，用刀开背然后挑出虾线
4
烧一锅开水，加一小勺食盐进去水里，然后加入意大利面，煮8-10分钟
5
把煮好后的意大利面捞出备用
6
锅烧热，加入适量的橄榄油，然后把蒜泥加入，小火煸炒出蒜香味
7
先把海虾炒至虾变红，然后加入花甲。虾和花甲煸炒均匀后加入意大利面，继续翻炒均匀
8
然后加入黑胡椒和欧芹碎，如果面有点干可以加点热水，最后加一点酱油和盐调味就可以了
9
蒜香味十足的海鲜意大利面就做好了，健康低脂，让你吃了更苗条！
成品图
海鲜意大利面的烹饪技巧
煮面的锅建议用深一点的汤锅，水要多加点。煮面时一定要加盐