时蔬排骨汤
- 煮
- 咸鲜味
- <10分钟
- 中级掌勺
排骨有很高的营养价值。排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效。熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养;只要我们提到排骨，指的都是猪排骨。猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。
时蔬排骨汤营养建议
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含糖量 8.12克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
时蔬排骨汤的食材2人份
- 排骨500克
- 胡萝卜100克
- 丝瓜100克
- 玉米100克
- 姜10克
- 花椒5克
- 大料5克
- 盐1匙
- 鲜鸡汁0.5匙
时蔬排骨汤的做法
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新鲜的排骨洗净备用
2
锅中烧开水将排骨焯一下去除杂质和淤血
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焯好的排骨立即放入冷水中冲凉沥干水份备用
4
准备好姜片、花椒和大料
5
锅中加入适量清水放入排骨、姜、花椒、大料大火开始煮起来喽
6
胡萝卜切成马蹄块备用
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玉米煮熟后切成小块
8
丝瓜去皮切成马蹄块
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排骨汤煮大约一小时左右肉质非常软嫩
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放入玉米和胡萝卜中小火煮20分钟
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放入丝瓜中小火煮分钟
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最后放入盐和鲜鸡汁调味即可出锅
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鲜美可口的时蔬排骨汤盛入容器中
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这道美味营养汤好吃到爆
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搭配小谷鸟甜美极了
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煮个溏心鸡蛋营养口感佳
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享受一个人的幸福时光
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这样的晚餐你想吃吗？
成品图
时蔬排骨汤的烹饪技巧
排骨有很高的营养价值。排骨具有滋阴壮阳、益精补血的功效
熬汤来放上葱，和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养
只要我们提到排骨，指的都是猪排骨，猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻