韩式汤水饺
- 煮
- 其它口味
- <30分钟
- 新手尝试
追韩剧时，很喜欢韩剧里面吃的汤水饺，水饺的个头好大，感觉咬一口非常过瘾，今天就尝试了一下吃汤水饺的感觉。
韩式汤水饺营养建议
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含糖量 2.73克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
韩式汤水饺的食材2人份
- 水饺6个
- 金针菇100克
- 内酯豆腐350克
- 鸡蛋1个
- 干紫菜10克
- 韩式辣椒酱2勺
- 木薯粉淀粉20克
- 青花椒椒盐粉5克
- 清水500毫升
韩式汤水饺的做法
1
锅内放入2勺辣椒酱
2
倒入500毫升清水
3
将辣椒酱搅拌均匀
4
放入金针菇段
5
大火煮开
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煮开后倒入切块的内酯豆腐
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再次煮开后，炖煮2分钟
8
放入洗净的紫菜
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轻轻搅拌均匀，让其再次煮沸，淋上芡汁进行勾芡
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倒入打散的鸡蛋液
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凝结一会儿之后轻轻捣散，形成蛋花
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倒入青花椒椒盐粉，搅拌均匀后出锅
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准备事先包好的元宝饺子
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锅内放入适量的水
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水煮开后，放入水饺
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煮沸后倒入第一次凉水
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再次煮开后倒入第二次凉水，浮起即可
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将煮好的饺子盛入事先煮好的汤中
成品图
