韩式辣炖锅紫砂版
- 炖
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
夏日玉米好好吃啊
韩式辣炖锅紫砂版营养建议
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含糖量 5.32克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
韩式辣炖锅紫砂版的食材2人份
- 排骨1根
- 鸡腿3只
- 洋葱半个
- 玉米1根
- 胡萝卜1根
- 豆腐皮千张2张
- 蜂蜜2勺
- 生抽1勺
- 料酒1勺
- 蚝油2勺
- 韩式辣酱1袋
韩式辣炖锅紫砂版的做法
1
排骨、鸡腿切块，用面粉在活水下洗净
2
2勺蜂蜜、2勺耗油、1勺生抽、1勺料酒，放冰箱腌制一晚
3
砂锅预热，玉米切段，胡萝卜切滚刀块，洋葱切片，千张切条
4
预热好的砂锅在底部抹一层薄油，入排骨、鸡腿翻炒后焖半个小时
5
添玉米、胡萝卜、洋葱、千张与适量水（与肉类齐平），继续焖一小时
6
拌入韩式辣酱（炒年糕酱亦可）入味十分钟即可
成品图
韩式辣炖锅紫砂版的烹饪技巧
紫砂锅焖这样的肉类，肉质会比较嫩，软烂不柴，格外适合家里的老人小孩吃