板栗扒娃娃菜
- 扒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
将栗子和富含膳食纤维的蔬菜一起烹饪是非常值得推荐的，大多数蔬菜属于碱性食品，而栗子含淀粉多，是酸性的，同炒能调节人体酸碱平衡，不会出现“烧心”，也不必担心上火。今天的“板栗扒娃娃菜”，是先将娃娃菜焯烫熟垫入盘底， 再将用南瓜泥汁熬煮熟板栗后， 再连同汁水一同浇淋在娃娃菜上。这菜不仅保留了食材原本的营养和滋味，成品颜色看上去也很明亮，厨艺新手也能分分钟成为营养烹饪达人，是不是很想试试哟？
板栗扒娃娃菜营养建议
-
含糖量 11.76克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
板栗扒娃娃菜的食材2人份
- 娃娃菜2颗
- 板栗1小碗
- 南瓜3块
- 盐少许
板栗扒娃娃菜的做法
1
准备好原材料
2
南瓜放入保鲜盒中， 高火打上三分钟
3
用电动搅拌器将南瓜搅打成泥
4
烧锅开水， 放入适量的盐，将娃娃菜放入里面焯烫熟
5
控干水分后摆放在盘中
6
将南瓜泥放入锅中， 再加入适量的水
7
放入板栗进去煮
8
煮熟后将加入适量的盐调味
9
最后将板栗南瓜汁浇淋在娃娃菜上
10
端上桌了
成品图
板栗扒娃娃菜的烹饪技巧
焯娃娃菜时加入适量的盐入底味； 2. 南瓜用微波炉打熟， 再用电动搅拌器搅打成泥； 3.将南瓜泥倒入锅中， 放入板栗，加入适量的水煮熟， 最后加入点盐调味