油醋汁鸡肉果蔬沙拉
- 拌
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
内容丰富，美味又营养。
油醋汁鸡肉果蔬沙拉营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
油醋汁鸡肉果蔬沙拉的食材2人份
- 鸡腿2个
- 红甜椒1瓣
- 黄甜椒1瓣
- 青甜椒1瓣
- 蘑菇8个
- 北杏仁20克
- 生菜心1棵
- 洋葱30克
- 蔓越莓干15克
- 白葡萄酒醋1勺
- 黑胡椒粉少量
- 蜂蜜1汤匙
- 橄榄油适量
- 盐适量
油醋汁鸡肉果蔬沙拉的做法
1
准备好食材
2
将鸡腿完整的脱骨
3
将鸡腿内部切碎点，但和皮不要分离，磨入黑椒碎，抹上盐腌制一会儿
4
彩椒、洋葱切小片
5
生菜掰开洗净撕小片
6
蘑菇洗净切片，放油锅里煎至焦黄待用
7
将鸡排带皮的一面先放入油锅中，煎2分钟，再翻面煎2分钟
8
油醋汁：蜂蜜，盐，橄榄油，白葡萄酒醋混合均匀
9
把果蔬放盘里，淋上油醋汁拌均匀
10
煎好的鸡腿排切小块
11
把鸡肉放沙拉上即可
成品图
油醋汁鸡肉果蔬沙拉的烹饪技巧
将鸡肉剁碎一点可以保持鸡排的鲜嫩多汁
没葡萄酒醋可用柠檬汁代替