香煎玉米烙
- 煎
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
买了些无壳玉米粒，除了披萨时放些，一直都没有想好怎么用！突然想到了饭店里吃过的玉女烙，那就尝试着做了，味道不错
香煎玉米烙营养建议
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含糖量 66.64克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
香煎玉米烙的食材2人份
- 无皮玉米粒适量
- 松子(炒)少量
- 椰蓉少量
- 牛奶少量
- 白砂糖适量
- 淀粉少量
- 调和油适量
- 白砂糖少量
香煎玉米烙的做法
1
准备好食材！
2
将玉米粒中倒入少量松仁，加入淀粉，搅拌，使没颗玉米粒都裹上淀粉！太干了就加入少许牛奶！
3
平底锅加热，放入较多油，加热后把油倒出，把玉米粒倒入平底锅中压平，小火煎5分钟左右！
4
将刚才倒出的油倒入玉米粒中，盖过玉米里，煎7分钟左右！注意小火不要煎糊！煎至金黄色后，撒上椰蓉和白糖！稍微煎一会儿即可！
5
趁热的时候松脆可口，美味极了！
6
多余的牛奶，切点苹果更是美味！
成品图
香煎玉米烙的烹饪技巧
淀粉不要太多，也不能太少！煎的时候不要用锅铲去动，等结住了可以移动锅子，以免粘锅！出锅时倒出油，下面垫张吸油纸！