白灼虾
- 灼
- 蒜香味
- <10分钟
- 初级入门
据说虾所含的蛋白质是最易消化的，不管怎样？虾是炒好吃的，无论是什么烹饪法都是很诱人嘀！
白灼虾营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
白灼虾的食材2人份
- 虾500克
- 花生油3汤匙
- 食盐1.5茶匙
- 姜1小块
- 蒜5瓣
- 料酒1茶匙
- 味极鲜3茶匙
白灼虾的做法
1
大蒜剥好，把生姜、大蒜剁成细粒。然后放入碗里。往碗里倒适量味极鲜、食盐。锅里放适量花生油，加热后，倒入碗里
2
把虾清洗几遍，捞起待用
3
锅里放适量清水，加热后放两片生姜片，倒入适量料酒去掉虾的腥味
4
水开后，把虾倒进锅里。让虾全部泡在水里，待水再次烧开。这时虾开始慢慢变红，变弯曲了
5
水再次烧开，虾已经完全弯曲弓成问号形状咯
6
把虾捞起来，放在盘里就可以了
成品图
白灼虾的烹饪技巧
虾要趁热吃才不会那么腥哦