西兰花菌菇炒虾仁
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
减脂餐这样搭配简直太给力了！西兰花，菌菇，虾仁，一起炒，鲜美无比！低卡低脂，多吃不胖，做法简单！好吃到爆！话不多说，看看我是怎么做的吧！
西兰花菌菇炒虾仁营养建议
-
含糖量 5.25克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
西兰花菌菇炒虾仁的食材2人份
- 西兰花半个
- 蟹味菇一把
- 真姬菇一把
- 美人椒3个
- 大蒜3瓣
- 生抽一勺
- 鸡精小半勺
- 食盐小半勺
西兰花菌菇炒虾仁的做法
1
西兰花拌掰小朵，蟹味菇和白玉菇洗净，虾仁是手剥的，大蒜辣椒，准备好
2
虾仁加入料酒，食盐，胡椒粉，淀粉，抓匀腌制一会儿
3
锅中加食用油，放入虾仁炒熟，先盛出备用
4
另加油，放入美人椒和菌菇一起翻炒出香味！再加入一勺热水，煮熟菌菇，并且煮出香味
5
煮的时候顺便加一勺生抽，提味增鲜
6
煮到菌菇释放出鲜味，如图，这样菌菇也容易炒熟
7
把西兰花和炒好的虾仁放进去，一起翻炒均匀，西兰花记得提前焯水，出锅之前加少许食盐即可
成品图
西兰花菌菇炒虾仁的烹饪技巧
西兰花记得一定要提前焯烫哦
虾仁要提前腌制