白灼秋葵
- 灼
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
很多素菜都能使用白灼法进行烹饪
白灼秋葵营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
白灼秋葵的食材2人份
- 黄秋葵适量
- 姜丝适量
- 水适量
- 葱丝适量
- 尖椒丝适量
- 豉油适量
- 盐少许
- 料酒少许
- 食用油少许
白灼秋葵的做法
1
沸水加入少许盐、料酒
2
加入少许食用油，下秋葵
3
白灼20秒保持口感
4
将白灼好的秋葵捞出
5
沥干水分，加入葱丝、姜丝、尖椒丝摆盘
6
起锅热油，油温7成热
7
将热好的油淋在摆好的秋葵上
8
最后淋上豉油调味
成品图
