香辣味的炒白萝卜下饭菜
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
白萝卜至今种植有千年历史，有药用价值， 对消化和养胃有很好的作用。 白白脆脆的萝卜，生吃熟吃都可， 但是我们大多用来炖汤，吃它的本味。 吃惯了萝卜清淡的口味，来点不一样的吧！ 本道菜用川味红烧的配料烧制，并添加了猪肉， 猪肉煸出的动物油包裹萝卜，激发出萝卜独特的香味。 微甜微辣的下饭菜，宴请或日常食用都是绝佳。
香辣味的炒白萝卜下饭菜营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香辣味的炒白萝卜下饭菜的食材2人份
- 白萝卜适量
- 五花肉适量
- 葱、姜、蒜适量
- 青椒、红椒适量
- 油、盐适量
- 蚝油、豆瓣酱适量
香辣味的炒白萝卜下饭菜的做法
1
白萝卜切小片（不能太薄），五花肉同样切小片，其他材料请按图切好。
2
白萝卜在水中煮熟后捞出滤干水分，注意是煮到保持脆度的熟不是煮软烂。
3
热锅适量油，放入五花肉片爆到微卷曲，放入葱白、姜、蒜、豆瓣酱、蚝油。
4
混合煸香
5
放入白萝卜片和少量盐混合（豆瓣酱和蚝油的咸度高，盐量比平时烧菜少放）。
6
下青红椒继续混合。
7
放入葱绿部分，关火混合均匀即可
成品图
