爆浆芝心鸡扒
- 烤
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
能使人心花怒放的，莫过于假期。 中秋之后便马上迎来举国同庆的国庆节， 意味着小长假又要来了。 你们是否已经幻想着假期怎样过得潇洒？ 计划很久的旅游，终于有时间了可以启程； 存了很久的电影，终于有时间可以静赏； 还有收藏了很多的食谱，终有时光慢慢去研究。 让人卸下疲怠，唯有美食才有这般魔力， 即便是一份简单又治愈的芝士鸡排。 这份美味就像遇上国庆的心情。 一副热情躁动的外表， 内藏对假期的温柔期盼。 一人食，二人享，多人狂欢， 它都能懂你的需求，做到人尽皆爱。
爆浆芝心鸡扒营养建议
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含糖量 6.65克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
爆浆芝心鸡扒的食材2人份
- 面粉30克
- 鸡扒2块
- 面包糠15克
- 鸡蛋2个
- 车打芝士2片
- 盐适量
- 黑胡椒适量
爆浆芝心鸡扒的做法
1
将鸡排洗净放在菜板上，用刀沿着鸡排的侧面横切一刀，不要切断，展开
2
用松肉锤敲打鸡排的正反面，把鸡排的肉质敲松
3
在鸡排两面薄薄撒上一层盐和胡椒
4
将鸡蛋打散，在鸡排两面均匀沾上蛋液，轻轻揉捏片刻
5
将鸡排平铺开，将一片芝士对半折起，放入鸡排的一边，然后鸡排的另一半合起来，保证芝士不要漏出来
6
将面粉放在大盘子里铺平，把鸡排两面沾上面粉
7
再放回鸡蛋中沾一次蛋液,接着放在面包糠上，让鸡排两面和四周都均匀沾满面包糠
8
把鸡排放在烤盘里
9
放进预热好的蒸烤箱中层
10
选择上下火180℃，烘烤20分钟
11
烘烤完成后取出
12
成果展示。 如果喜欢我制作的食谱，请多多关注daogrs_china哦~
成品图
爆浆芝心鸡扒的烹饪技巧
面包糠有白色和黄色两种，可以选择自已喜欢的来购买