蒜香排骨
- 煨
- 蒜香味
- <30分钟
- 初中水平
好吃不油腻
蒜香排骨营养建议
-
含糖量 3.57克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒜香排骨的食材2人份
- 排骨300克
- 蒜1颗
- 生抽4勺
- 老抽1勺
- 白糖1勺
- 植物油1汤匙
- 食盐1小勺
蒜香排骨的做法
1
排骨用清水浸泡1小时后，洗净备用
2
把准备好的大蒜、4勺生抽、1勺老抽、1勺白糖放入排骨中拌匀，腌制30分钟
3
锅内倒入少许油，放入腌制好的排骨
4
两面煎至稍焦后倒入热水，并把腌制排骨用的酱汁和大蒜一并倒入锅内
5
煮30分钟左右翻另一面至收汁即可
成品图
蒜香排骨的烹饪技巧
一定要用热水哦，这样肉质细嫩