金针菇拌胡萝卜
- 拌
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
这是一道红白配的美味。金针菇搭配胡萝卜凉拌。菌类食材金针菇，食疗功效很多，有着健脑作用。胡萝卜被称为“小人参”。两种食材都是百姓餐桌上的常客。普通的食材，普通的凉拌，不失营养与健康。
金针菇拌胡萝卜营养建议
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含糖量 8.4克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
金针菇拌胡萝卜的食材2人份
- 金针菇150克
- 胡萝卜70克
- 橄榄油 适量
- 盐适量
- 白糖适量
金针菇拌胡萝卜的做法
1
金针菇剪去根部洗干净。胡萝卜洗干净
2
胡萝卜切成丝
3
煮锅加水烧开，胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水
4
金针菇入锅焯水后捞出沥干水
5
金针菇、胡萝卜放到容器中加盐搅拌均匀
6
加白糖搅拌均匀
7
加橄榄油搅拌均匀，装盘享用
成品图
金针菇拌胡萝卜的烹饪技巧
食材搭配依据个人偏爱
调味品依据个人口味添加
此菜不宜添加味重色重的调味品