菠萝豆腐
- 煎
- 酸甜味
- <30分钟
- 初级入门
菠萝营养丰富，清香宜人，豆腐营养价值也很高
菠萝豆腐营养建议
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含糖量 5.88克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
菠萝豆腐的食材2人份
- 菠萝150克
- 豆腐300克
- 柿子椒半个
- 盐3克
- 糖一汤匙
- 翻茄酱3汤匙
- 淀粉2汤匙
- 油2汤匙
菠萝豆腐的做法
1
豆腐去盒切小块。菠萝去皮切小块，青椒洗净切块
2
将豆腐块放入淀粉中裹上一层
3
油锅烧热，放入豆腐块略煎
4
煎至表皮呈金黄色后盛出
5
取一碗，放入翻茄酱，糖，盐，剩余淀粉和适量清水混合均匀调成调味汁
6
锅中放入油烧热，放入调味汁翻炒均匀
7
菠萝块
8
青椒块翻炒片刻
9
将煎好的豆腐块回锅翻炒均匀，使其均匀裹上调味汁即可出锅
成品图
