蒜香辣椒酱
- 腌
- 蒜香味
- <30分钟
- 初级入门
自制蒜香辣椒酱
蒜香辣椒酱营养建议
-
含糖量 7.49克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蒜香辣椒酱的食材2人份
- 辣椒(红，尖，干)2斤
- 蒜半斤
- 食盐80克
- 高度酒适量
- 白糖50克
蒜香辣椒酱的做法
1
把辣椒和大蒜洗干净晾干
2
把辣椒搅碎或者剁碎，同样大蒜也是
3
搅碎后放在一起，添加适量食盐，白糖，最后放高度酒，酒不要放太多，后期会出水
4
装入玻璃瓶密封半个月就可以吃了，吃的时候放少许香油味道更好吃