【茄汁油焖大虾做法】
- 烧
- 酱香味
- <15分钟
- 初级入门
剥两只虾就能吃掉一碗米饭，鲜的不要不要，好吃到恨不得连壳也吞掉，赶紧get√ ???
【茄汁油焖大虾做法】营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
【茄汁油焖大虾做法】的食材2人份
- 虾500克
- 番茄酱3勺
- 蒜末10克
- 葱少许
- 料酒2勺
- 生抽2勺
- 盐适量
- 糖适量
【茄汁油焖大虾做法】的做法
1
1、虾洗净剪须，挑虾线，入锅，大火过油 至颜色变红，捞出。
2
2、锅中留适量炸过虾的油爆香姜蒜末，再 加3夕番茄酱炒匀。
3
3.再次倒入大虾， 翻炒过程中用锅铲轻压 虾头，让虾黄流出。
4
4. 加2勺料酒、2勺生抽、适量糖和盐， 充 分翻炒均匀。
5
5、注入少许清水，加盖中火焖煮5分钟，收 汁勾薄荧，掂匀盛出，撒葱花，完成！
成品图
【茄汁油焖大虾做法】的烹饪技巧
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