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诗文 香煎黑椒龙利鱼
释义
香煎黑椒龙利鱼的做法

香煎黑椒龙利鱼

  • 咸鲜味
  • <15分钟
  • 初级入门

龙利鱼肉质细嫩、味道鲜美,刺少肉多,营养丰富,属于高蛋白的优质海洋鱼类,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化之功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。龙利鱼还被称为“护眼鱼肉”,特别适合整天面对电脑的上班族食用。香煎龙利鱼是龙利鱼最经典也最简单的做法,加入黑椒酱腌制,味道更浓郁,别具一翻风味哦!

香煎黑椒龙利鱼营养建议

  • 含糖量 1.61
    高血糖 建议多吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 建议多吃

香煎黑椒龙利鱼的食材2人份

  • 龙利鱼300克
  • 黑椒酱2汤匙
  • 1/2茶匙
  • 洋葱1/4个
  • 1块
  • 植物油适量

香煎黑椒龙利鱼的做法

1 香煎黑椒龙利鱼菜谱图解

准备好食材

2 香煎黑椒龙利鱼菜谱图解

龙利鱼洗净切块,挤去水份,放置碗中

3 香煎黑椒龙利鱼菜谱图解

洋葱切小丁,姜切丝,加入碗里

4 香煎黑椒龙利鱼菜谱图解

加入2汤匙黑椒酱,适量盐

5 香煎黑椒龙利鱼菜谱图解

抓匀腌制2小时

6 香煎黑椒龙利鱼菜谱图解

大火烧热炒锅

7 香煎黑椒龙利鱼菜谱图解

倒入适量植物油

8 香煎黑椒龙利鱼菜谱图解

油烧至7、8成热后,转中火,下入龙利鱼块

9 香煎黑椒龙利鱼菜谱图解

鱼块两面煎黄后,即可出锅

成品图

香煎黑椒龙利鱼的烹饪技巧

龙利鱼肉质较嫩,煎的时候要小心翻面,以免鱼块碎掉
因为加了黑椒酱,所以不用再加其它调料,味道已经很好了

随便看

 

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更新时间:2024/12/16 19:57:06