卤双拼
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
卤味很多人都非常喜欢吃，又可以送粥吃，单独吃都挺不错的，卤味配方也有很多，这款简简单单也很好。
卤双拼营养建议
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含糖量 17.08克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
卤双拼的食材2人份
- 鸭肠一把
- 鸡肾若干
- 蒜几瓣
- 生抽适量
- 老抽适量
- 糖适量
卤双拼的做法
1
先放油和糖小火炒糖色
2
炒至棕色，加入清水煮开
3
加入生抽和老抽，老抽看上色决定要放多少
4
鸭肠和鸡肾处理好洗干净滤干，和大蒜一起放入锅内
5
把酱油水倒入锅里
6
加入适量清水把鸭肠和鸡肾完全浸泡，开煮
7
中途翻面，让锅里的东西均匀的吸到卤汁
8
颜色够深了，也熟了就可以出锅了
9
鸭肠切断
10
鸡肾切片，摆盘，上桌
成品图
