五彩大米卷 宝宝辅食食谱

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：米饭120克、猪肉60克、玉米粒30克、圆葱25克、胡萝卜20克、豌豆15克、饺子皮10张、香菇1朵 辅料:油、无添加酱油、蚝油、果蔬调味料 操作时间：40分钟 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量

饺子皮表面刷油，然后覆盖上另一张饺子皮

再次刷油、覆盖，重复此步骤叠加5张饺子皮。 *一摞5张，我分了两摞，这样擀薄饼时会比较好擀，如果你技艺高超的话，也可以10张饺皮一起叠加

盖上保鲜膜，将10张饺子皮静置20分钟。 静置可以让饺子皮变得更松弛一些。

香菇、豌豆分别放入锅中焯水后捞出。 小宝宝吃豌豆记得剥皮哦，以免被呛到

香菇、圆葱、胡萝卜、猪肉分别切成丁状

热锅刷油，先放入猪肉丁翻炒至变色。

然后加入胡萝卜、豌豆、香菇、玉米粒、圆葱，全部翻炒均匀。

接着加入无添加酱油、蚝油、果蔬调味料，再次翻炒均匀。 *如果娃月龄还比较小，很接受天然食材的味道，可以不加这么多调味料，少放点果蔬调味料或者鲜菇粉提提味道就好。

最后加入米饭翻炒，盛出备用

待饺子皮醒发完成后，去掉保鲜膜，用擀面杖轻轻擀薄、擀大

将擀好的大饺子皮放入沸水锅中，开中大火蒸8分钟左右

熟透后取出，一张张单独揭开饺子皮。 *因为饺子皮经过了刷油、静置，所以延展性很好，蒸好后非常容易揭开，不用担心会破损

在饺子皮中放入适量馅料，然后卷起

热锅刷油，将做好的五彩大米卷放入锅中，煎至表面微黄后就可以出锅了。 *因为皮儿和馅儿都是熟的，所以稍微煎一下，让大米卷更热乎更好吃就可以了

高营养、超美味的五彩大米卷搞定！ 偷偷说一句，如果你还是觉得卷起来吃太麻烦了，可以只保留馅料那一步，就是一道又简单又非常好吃的炒饭啦~