香菇酱炒年糕
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
炒年糕怎么吃也吃不够，无论是用什么菜搭配，都是餐桌上最先光盘的菜，用香菇酱调味，感觉比肉都好吃
香菇酱炒年糕营养建议
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含糖量 10.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
香菇酱炒年糕的食材2人份
- 年糕250克
- 胡萝卜一根
- 葱少许
- 蒜2瓣
- 原味香菇酱适量
- 植物油适量
- 生抽少许
- 清水适量
香菇酱炒年糕的做法
1
准备材料，年糕切片，胡萝卜洗净切片，葱切段、蒜切片
2
炒锅中放油，热锅凉油，反骨蒜、葱，炒出香味
3
先放入胡萝卜翻炒，略炒几分钟
4
放入年糕片翻炒一分钟
5
放入适量的香菇酱炒匀
6
放入少许的生抽
7
加入适量的清水，大火烧开
8
转小火烧至汤汁浓稠时，即可起锅
成品图
香菇酱炒年糕的烹饪技巧
年糕容易粘锅，要经常翻炒避免粘锅