地三鲜
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
营养功效：治胃癌、抗衰老、降低胆固醇保护心血管、缓解疲劳、解热、镇痛、增加食欲、帮助消化、净化血液。地三鲜是比较有特色的一道特别好吃的东北才有的家常菜，可以选用平常比较常见的田地里都有的时令蔬菜来进行煮制，而且不仅味道非常的好吃，而且还非常的纯天然绿色，而且营养也是非常的丰富。通常是用茄子以及土豆和青椒。而且这种也是做起来非常的清淡
地三鲜营养建议
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含糖量 6.72克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
地三鲜的食材2人份
- 土豆1个
- 茄子(紫皮，长)1个
- 辣椒(红，小)2个
- 生抽1勺
- 糖1小勺
地三鲜的做法
1
准备好一些食材
2
辣椒切块
3
土豆切块
4
茄子切块
5
起油锅，放入茄子煸炒
6
再放入土豆和辣椒一起煸炒
7
放水，小火焖
8
烧个6分钟左右放生抽和糖，差不多就可以装盘了
成品图
地三鲜的烹饪技巧
吃起来会没有任何的负担，而且是一种可以拿来减肥的素菜，为了健康所以应该要把里面的油脂成分减到最少