猕猴桃西米露
- 煮
- 果味
- <30分钟
- 初级入门
喜欢吃甜品，自己做也是种享受！
猕猴桃西米露营养建议
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含糖量 8.96克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
猕猴桃西米露的食材2人份
- 椰汁200克
- 猕猴桃1只
- 西米20克
- 饮用水适量
- 白糖适量
猕猴桃西米露的做法
1
准备材料，椰汁、西米、猕猴桃
2
西米冲洗干净，取汤锅，放适量清水，大火烧开
3
转中火，慢烧，大约30分钟，期间要不断的搅动，防止西米粘锅
4
烧至西米完全透明色，西米就算烧好了
5
准备一碗冰水
6
将西米放入冰水中迅速冷却
7
准备空碗，西米沥干水分捞出
8
将椰汁倒入西米中、加适量白糖拌匀
9
猕猴桃去皮，切丁
10
猕猴桃放入椰汁中，入冰箱冷藏1小时，即可
成品图
猕猴桃西米露的烹饪技巧
煮西米一定要不断搅动，不然很容易粘锅结块
这里选用的是成品椰汁，比较淡，所以加了点糖调味
冷藏的味道更佳，其实常温也是可以