拔丝山药
- 拔丝
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
biubiubiu～这道菜做法简单 食材简单 亲爱的小伙伴们加热油的时候一定要注意油 不要满出来
拔丝山药营养建议
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含糖量 7.77克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
拔丝山药的食材2人份
- 山药5个
- 白糖适量
- 食用油适量
拔丝山药的做法
1
洗干净 切成小段
2
倒入油 小火慢慢加热
3
倒入山药 就是这个效果 小伙伴们注意油 不要满出来呦 小心 切记
4
我是分两分倒入锅里的 因为山药不易炸熟 熟透的山药在锅里是飘着的 说明熟啦 如果担心不熟可以尝一下
5
炸完山药 把锅里的油凉掉以后倒入油桶 放糖到锅里 把糖化掉（根据自己的甜度适量放糖 ）倒入炸好的山药即可
6
做成之后 有丝扯出 就OK啦
成品图
拔丝山药的烹饪技巧
小伙伴们放入锅中耐心等待 就好啦 山药倒入锅中一定要看着油锅 放入山药会出油沫 有油沫就用勺子慢慢搅 熟了之后就没有油沫啦（满足自己的胃 就要自己动手 丰衣足食）