秋葵辣炒熏干
- 炒
- 香辣味
- <5分钟
- 初中水平
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、护肠胃之功效，而且它分泌的黏蛋白，也有保护胃壁的作用，还能促进胃液分泌，提高食欲，改善消化不良等症，因此秋葵被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，对肠胃健康更是非常有益。 秋葵加烟熏豆干一起辣炒，色香味俱全，轻松俘获了一家大小的胃口，成了餐桌上的抢手菜。
秋葵辣炒熏干营养建议
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含糖量 10.71克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
秋葵辣炒熏干的食材2人份
- 黄秋葵5个
- 辣椒(红，尖，干)6个
- 烟熏豆干3块
- 茶籽油50克
- 盐1克
- 生抽15克
- 蚝油5克
秋葵辣炒熏干的做法
1
食材准备
2
熏干切条
3
秋葵切斜片，辣椒、大蒜籽切碎
4
热锅倒油，放熏干煎一会盛出
5
锅里留油，放大蒜籽、辣椒爆香
6
放秋葵炒一会
7
放熏干混合，撒盐炒匀
8
倒入蚝油炒匀
9
淋入生抽炒匀，起锅装盘即可
成品图
秋葵辣炒熏干的烹饪技巧
吃不惯烟熏豆干的，可以换成其他豆制品