诗文 | 烩藕盒 |
释义 |
烩藕盒
做美食节目两年多,天天在外面吃吃喝喝的生活也被很多朋友羡慕。只有最了解我的人才知道,我最爱的,不过就是家里的“粗茶淡饭”。这种味道,才是入骨入髓的,让人倍感踏实的。这道烩藕盒,不能再简单,但是这是妈妈的味道,更是对姥姥的思念的味道。 烩藕盒营养建议
烩藕盒的食材2人份
烩藕盒的做法
1
炸藕盒切成四块,右侧的是炸面糊,家里做饭就是一个原则“坚决不浪费”,把多余的面糊也炸上,慢慢的生活气息
2
把水烧开
3
水开后,加入切好的炸藕盒
4
倒入,酱油 醋 盐。根据个人喜好,我喜欢吃酸,到了不少醋。因为炸藕盒比较油,醋刚好就解腻了。煮个几分钟,加上香菜或者青蒜末就可以吃了。我不喜欢所以没加
成品图
烩藕盒的烹饪技巧小时候过年才吃炸藕盒,刚炸出来的当然要趁热吃,可一次吃不了的,我最爱烩着吃。周围朋友有的从来没吃过,我想可能是姥姥的独门绝技吧 |
随便看 |
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