家常冷面
- 汆
- 咸鲜味
- 新手尝试
家常冷面营养建议
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含糖量 26.25克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
家常冷面的食材2人份
- 冷面600g
- 茶叶蛋4个
- 番茄酱1个
- 黄瓜300g
- 苹果1个
- 蒜适量
- 香菜适量
- 白糖适量
- 食盐适量
- 醋适量
- 冰块适量
家常冷面的做法
1
冷面要选择颜色淡的
2
冷面用凉水泡至少1-2个小时,中间用手揉搓散开,揉搓冷面还可以使面吃起来更筋道.
3
准备白糖,精盐,醋
4
取一容器加精盐,白糖,醋,倒入凉开水,搅拌融化后的调味汁放冰箱冷藏.(调味汁自己可以尝试着添加)
5
茶叶蛋一切两瓣
6
黄瓜,西红柿,苹果,香菜,洗净.
7
黄瓜切细丝,西红柿,苹果切薄片,香菜切小段,大蒜瓣拍松切碎,熟花生米用刀压碎.
8
一切准备工作都做好了,开始把泡好的冷面放到开水锅里烫一下,时间不要长,面都烫到了就可以.烫好的冷面过凉水后盛到大一点的容器里,倒入冷藏过的调味汁,把配料码放到冷面上,加韩氏辣酱,放上冰块,撒熟芝麻.一碗冰凉爽口的家常冷面就做好了.