山药大米粥
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
一款非常适合秋冬季节食用的温胃养胃保健粥。 （百度）山药：⒈预防心血管疾病。能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，有降血压、安稳心神的功效，很适合在冬季吃。 ⒉健脾益胃、助消化。 ⒊益肺止咳。冬季干燥，寒冷，对肺部和喉咙的伤害比较大，山药可益肺气，养肺阴，治疗肺虚、痰嗽、久咳等症状。
山药大米粥营养建议
-
含糖量 14.14克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
山药大米粥的食材2人份
- 山药160克
- 大米30克
- 盐1/5勺
- 香葱1根
- 花椒粉1/6勺
山药大米粥的做法
1
准备食材
2
淘米
3
山药去皮
4
切滚刀块
5
锅下米，注意用勺子轻轻搅动，防止大米沾锅底
6
锅开，放入山药块，中小火煮熟
7
油勺或油锅烧热油，放入香葱和花椒粉，炝入粥锅
8
调入盐即可
成品图
山药大米粥的烹饪技巧
戴上一次性手套去山药皮，防止过敏手痒