拔丝红薯
- 拔丝
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
红薯天天蒸着吃吃也腻，所以某天我想着换换花样做道拔丝红薯给老爸吃，因为这两样都是老爸爱吃的，而且我一直想做也没付诸行动，所以这次决定试试。
拔丝红薯营养建议
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含糖量 15.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
拔丝红薯的食材2人份
- 红薯500克
- 色拉油400毫升
- 白糖50克
拔丝红薯的做法
1
红薯去皮切块沥干水份备用，锅中下色拉油烧热
2
油烧到六成热时下红薯块不断翻炒
3
炸至两黄金黄时沥油捞出备用
4
锅中留底油
5
加入白糖
6
用铲子不断的搅拌
7
至糖炒化并变成深色至起泡
8
下入红薯块快速翻炒
9
至糖液均匀的包裹住红薯即可
成品图
