蒜香茼蒿
- 灼
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
喜欢茼蒿的香味
蒜香茼蒿营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蒜香茼蒿的食材2人份
- 茼蒿500克
- 蒜15克
- 食油20克
- 食盐5克
- 鸡精3克
- 生抽5克
蒜香茼蒿的做法
1
茼蒿洗净
2
把水烧开，加入油盐
3
水开后加入茼蒿，灼至断生，捞起，盛在碟上
4
搅好蒜末，加入盐和鸡精，搅拌均匀
5
烧滚生油
6
倒入蒜末中，边倒边搅拌，至盐溶，加入生抽
7
淋上蒜子油便可
成品图
蒜香茼蒿的烹饪技巧
灼茼蒿灼至断生就盛起，口感最好
灼茼蒿加入油盐，可以保持茼蒿青绿